До 6 тысяч тонн овощей в год: как тепличный комплекс Алматы обеспечивает город местной продукцией

Сегодня тепличное хозяйство входит в число 17 проектов пищевой отрасли, реализуемых на территории индустриальной зоны. О работе предприятия, особенностях производства и планах по расширению мощностей на пресс-конференции в Региональной службе коммуникаций Алматы рассказала директор комплекса Акмарал Мухатова.

Именно с тепличного комплекса началась история действующих производств индустриальной зоны, запущенной в 2016 году. Сейчас под выращивание овощей отведено 10,5 гектара: 5,5 гектара занимают томаты, еще пять — огурцы. Производственный сезон продолжается преимущественно с октября по июль. На предприятии работают более 170 человек.

«Вопрос расширения мощностей комплекса прорабатывается в рамках стратегии развития компании. Сейчас мы производим порядка 5–6 тысяч тонн овощей, что эквивалентно примерно 11–14% совокупной годовой потребности населения города Алматы в томатах и огурцах», — отметила Акмарал Мухатова.

Круглогодичное производство требует постоянного контроля условий выращивания. Овощи получают методом гидропоники — без использования почвы, с подачей питательного раствора непосредственно к корням растений. Автоматическая система регулирует полив и дозировку удобрений, искусственное освещение продлевает световой день, а для опыления томатов используют шмелей.

Продукция поставляется напрямую в крупные торговые сети Алматы. По словам директора комплекса, предприятие делает ставку на биологическую защиту растений и минимизацию применения химических пестицидов. Короткая логистическая цепочка от теплицы до прилавка позволяет сохранять свежесть овощей, а работа в межсезонье обеспечивает поставки местной продукции в период повышенного спроса.

«У нас есть несколько конкурентных преимуществ по сравнению с импортной продукцией. Например, мы используем биологическую защиту растений, сводим применение химических пестицидов к минимуму и открыто показываем покупателям, как выращиваем овощи. Короткий путь от теплицы до прилавка помогает сохранить свежесть продукции. Кроме того, производство с октября по июль позволяет поставлять местные овощи в межсезонье и зимой, когда зависимость от импорта особенно высока», — подчеркнула спикер.

Вместе с тем зимнее производство во многом зависит от стоимости энергоресурсов. Как сообщила Акмарал Мухатова, после перехода комплекса на оптовый рынок электроэнергии ее стоимость для предприятия выросла почти вдвое. Для сокращения расходов рассматривается переход на светодиодное освещение и изучаются другие энергосберегающие решения.

Кроме того, совместно с Союзом теплиц Казахстана перед профильными министерствами поднят вопрос о пересмотре подхода к тарифам для тепличных комплексов, использующих искусственное освещение.

Тепличное производство развивается в составе индустриальной зоны Алматы, которая объединяет 163 компании. Общий объем инвестиций по реализуемым здесь проектам превышает 1 трлн 53 млрд тенге. На территории представлены предприятия автомобилестроения, производства строительных материалов, переработки мяса и рыбы, выпуска кондитерских и хлебобулочных изделий.

С 2016 по 2026 год в индустриальной зоне реализованы 62 проекта на сумму 366 млрд тенге, создано 10 439 рабочих мест. С начала 2026 года предприятия выпустили продукцию на 712 млрд тенге и перечислили в городской бюджет 33 млрд тенге налогов.

В этом году уже запущены пять проектов, благодаря которым создано 345 рабочих мест. До конца года планируется открыть еще шесть проектов с общим объемом инвестиций 6,7 млрд тенге. Их реализация позволит создать дополнительно 346 рабочих мест.

При развитии третьего этапа индустриальной зоны пищевое производство и агропромышленный сектор планируется рассматривать в числе приоритетных направлений. Особое внимание предполагается уделить проектам, объединяющим выращивание, переработку и хранение продукции.