Астана
6°C
Астана
6°C
В январе-феврале 2026 года отечественные предприятия Казахстана произвели 8,1 тыс. тонн свежей и мороженой рыбы, что на 11,9% больше по сравнению с аналогичным периодом 2025 года. Производство переработанной продукции и консервов выросло на 9,2% и составило 2,3 тыс. тонн. Рост продолжается после 2025 года, когда выпуск рыбы увеличился на 17,7%, а готовой продукции на 16,9%, передает Paryz.kz со ссылкой на energyprom.kz.
Внешняя торговля остаётся неоднородной: импорт мороженой рыбы составил 3,1 тыс. тонн (13,9 млн долл. США), экспорт менее 1 тыс. тонн (1,5 млн долл. США). В сегменте рыбного филе и фарша Казахстан экспортировал на 5,5 млн долл., что в три раза превышает импорт.
Однако потребители сталкиваются с ростом цен. В марте 2026 года рыба и морепродукты подорожали в среднем на 15,7% по стране. Наибольший рост зафиксирован в Улытауской области почти на треть, а также в Кызылординской (23,8%), Алматы (23,2%) и Акмолинской (23,1%) областях.
Наиболее заметно подорожали красная и чёрная икра (+23,8%), готовые рыбные изделия (+19,7%), мороженая и солёная, копчёная и вяленая рыба (+18,3%), свежая и охлаждённая рыба (+15,1%), замороженные очищенные креветки (+10,4%).
Региональная стоимость продуктов также различается. Копчёная скумбрия в среднем по стране 5,8 тыс. тг/кг, солёная сельдь 2,4 тыс. тг/кг, шпроты в масле 1,1 тыс. тг/кг.
