Казахстанцы стали больше пить кофе, несмотря на рекордный рост цен

Устойчивый рост стоимости наблюдается уже несколько месяцев подряд. Эксперты связывают это с зависимостью страны от импорта, подорожанием логистики, ростом расходов бизнеса и колебаниями мирового рынка сырья.

Несмотря на то что биржевые цены на кофейные зерна в мире в последние месяцы начали снижаться, казахстанские потребители пока не ощутили этого на себе. Специалисты объясняют ситуацию инерцией поставок, валютными факторами и ранее накопленными издержками в цепочках поставок.

При этом рост цен не повлиял на популярность напитка среди населения. Напротив, потребление растворимого кофе в Казахстане продолжает увеличиваться. По итогам прошлого года средний показатель вырос на 5,5%, достигнув 307 граммов на человека.

Наиболее активными потребителями остаются жители городов, где уровень потребления кофе более чем вдвое превышает показатели сельской местности. Эксперты связывают это с развитием кофеен, заведений общественного питания и изменением потребительских привычек населения.

Таким образом, даже на фоне заметного удорожания кофе сохраняет статус одного из самых востребованных напитков среди казахстанцев.